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Street food tra Nord e Sud Italia, le ricette che non conosci

Da pane e panelle siciliano alla focaccia barese, l’Italia è ricca di cibi da strada davvero unici e tutti da assaggiare. In ogni angolo del Paese troverete tantissime ricette di street food italiani, gustosissimi e imperdibili. Se volete conoscere alcuni dei più famosi cibi da strada, non dovete fare altro che recarvi nel posto indicato […]

Le caratteristiche che un cibo deve avere per rientrare nello “street food”

Quando un cibo si può definire davvero tipico dello street food? Molte volte parliamo di street food in maniera talmente usuale, che non ci rendiamo conto che in realtà, si tratta di un tipo particolare di piatto che per avere questo appellativo, deve rispondere a delle specifiche caratteristiche. Ebbene, lo street food sta diventando una […]

Street food, i tre cibi più famosi d’Italia

Quali sono i street food più famosi d’Italia? Nei miei viaggi a contatto con la cucina nazionale, molto spesso mi sono trovato ad assaggiare delle vere e proprie prelibatezze che vengono erogate sotto forma di “street food”. Scopriamo insieme quali sono i più famosi e migliori street food italiani e come fare per assaggiarli nel […]

Cibo Healthy, i 3 piatti da non perdere

Chi ha detto che il cibo salutare non è gustoso? Molto spesso si sente parlare di cibi healthy e alcune persone pensano che senza aggiungere troppi grassi, alla fine il cibo finisca per non essere troppo gustoso. Ebbene, non è sempre così. Per cucinare healthy infatti, a volte basta solo un po’ di fantasia e […]

Tutto quello che non sai sul cibo healthy

La cucina salutare si sta facendo sempre più strada nella vita di tutti i giorni davanti a dei ritmi frenetici e alla preoccupazione per ciò che viene servito in tavola, soprattutto per chi mangia spesso fuori. Ebbene, la cucina salutare rappresenta sicuramente un’arma per difendersi dagli attacchi di ogni giorno. Dal rischio di patologie fino […]

Cibi Healthy, le 5 ricette più famose

In un mondo frenetico e sempre alla ricerca della perfezione estetica, è impossibile non cercare di attivare la propria alimentazione sui cibi healthy. Vi sono tantissime ricette di cibi salutari che promettono leggerezza e gusto allo stesso tempo. Per riuscire a mangiare in maniera salutare, bisogna fare attenzione alla scelta delle materie prime. In generale […]

Cibi healthy, vantaggi e benefici

Puntare sui cibi healthy significa riuscire a equilibrare la propria vita quotidiana. È molto importante mangiare sano perché comporta una serie di benefici nell’arco della giornata. Riuscire a rispettare una dieta sana in maniera continuativa, aiuterà anche ad alleviare dei disturbi psicofisici e immunitari. Molte persone pensano che mangiare sano significhi non mangiare in maniera […]

I migliori abbinamenti con lo speck

Lo speck è un salume molto particolare e dal sapore delicato che va abbinato nel modo giusto. Secondo la tradizione italiana dell’Alto Adige, lo speck IGP va servito con un gusto equilibrato. Ottenuto dalla lavorazione accurata della carne di maiale, con temperature e ph corretti, questo salume può essere ottenuto non solo dalla coscia di […]