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piatti del piemonte

I 5 migliori piatti tipici del Piemonte

Dalla bagna cauda al vitello tonnato, della fonduta agli agnolotti: il Piemonte è una delle più ricche sotto l’aspetto enogastronomico, rispetto anche alle concorrenti di tutta Italia. Io spesso sono stato in giro per il Piemonte, proprio con lo scopo d’imparare a conoscere quali sono i dettami, le tradizioni e curiosità di questa cucina regionale. […]

I 5 modi in cui gustarsi una buona fonduta

Avete mai assaggiato la fonduta di formaggi? In giro per l’Italia, la fonduta di formaggio si realizza nei modi più disparati. Calda, cremosa e gustosa, è un piatto tipico soprattutto del Nord Italia e in particolare, del Piemonte e della Valle d’Aosta. In realtà, però, si prepara anche in altre Regioni italiane del Nord e […]

cucina romana

I 3 migliori primi piatti della cucina di Roma

La cucina romana è una delle più ricche, saporite e gustose di tutta Italia. Io la amo! particolarmente, infatti spesso vado a esplorare in giro nei miei viaggi, tutte le varianti di questi piatti. Di certo, è riduttivo spiegare solo alcuni dei primi piatti della cucina romana e in generale, di tutto il Lazio. Ciò […]

Nelle date 8,9 e 10 settembre 2017, dopo 4 anni, è tornata la Festa della Pasta di Gragnano. Ecco qui la mia esperienza e perchè bisogna andare!

Festa della Pasta di Gragnano IGP

Nelle date 8,9 e 10 settembre 2017, dopo 4 anni, è tornata la Festa della Pasta di Gragnano. Ecco qui la mia esperienza Vi racconto la mia serata alla Festa della Pasta di Gragnano IGP e perchè bisognerebbe fare un giro con la famiglia. Ecco la mia esperienza La Festa della Pasta di Gragnano IGP Se dici Gragnano […]

Approdo a Salina, in compagnia di Pasquale Falcone, per un progetto cinematografico in preparazione. Isola fantastica, magica, che trasmette tanta serenità

Isola di Salina, nel cuore del Mediterraneo

Approdo a Salina, isola magica, in compagnia di Pasquale Falcone, per un progetto cinematografico in preparazione. Isola fantastica, magica, che trasmette tanta serenità Isola incontaminata Passeggiare per Salina o percorrere le strade che uniscono i tre centri abitati è davvero bellissimo. Ho avuto la fortuna di allenarmi all’alba lungo la strada che porta da Malfa a […]

Monte Faito è un magnifico monte che sovrasta il Golfo di Napoli e la costiera sorrentina e amalfitana. Panorami mozzafiato e passeggiate bellissime

Monte Faito: passeggiata a 1000 metri

La Pasquetta è un giorno in cui gli italiani si dedicano generalmente alle gite fuori porta alle riscoperta dei territori in cui vivono. Quest’anno sono andato sul Monte Faito, un magnifico monte che sovrasta il Golfo di Napoli e la costiera sorrentina e amalfitana Pic Nic su Monte Faito Quando torno a Faito per me […]

Approdo a Bari per lavoro, e in anticipo per l'appuntamento, devidiamo, con Dario, di fare un giro a Bari Vecchia alla scoperta di un borgo bellissimo

Bari Vecchia: tra vicoli, mare e sole

Approdo a Bari per lavoro insieme a Dario, cugino-amico fraterno, e siccome eravamo in anticipo decidiamo di fare un giro per Bari Vecchia. Parcheggiamo nei pressi del lungomare e ci “tuffiamo” letteralmente nel centro antico, Bari Vecchia appunto. Il tempo ha assistito la nostra passeggiata: sole e leggero venticello. Fosse stato estate ci sarei andato […]