Pagnottiello: il panino rustico della tradizione partenopea

Fuori fa freddo, la campagna è nuda e il profumo che esce dalle case umbre è inconfondibile: olio caldo, miele, scorza d’arancia. È il...

Immagina una sera di febbraio: fuori l’aria punge, in casa si sente il profumo di cioccolato fuso, un vassoio di dolci di San Valentino...

Immagina la scena: fuori è febbraio, l’aria è fredda, ma in cucina hai il profumo di burro che sfrigola in padella, il vino che respira...

Il Carnevale, a Napoli, passa soprattutto attraverso la tavola. Lasagna al ragù, chiacchiere, sanguinaccio e migliaccio rappresentano...

Un percorso goloso nel cuore di Napoli, tra assaggi, profumi e creazioni di maestri cioccolatieri: dall’11 al 15 febbraio, Chocoliamo...