Quantcast
Andare in Puglia e non assaggiare le orecchiette alle cime di rapa è blasfemia. Sono stato a Bari per lavoro ed ecco la mia esperienza

Orecchiette alle cime di rapa

Andare in Puglia e non assaggiare le orecchiette alle cime di rapa è blasfemia. Sono stato a Bari e mi sono accomodato da Frà Bo a mangiare questo piatto tipico pugliese. Ecco la mia esperienza Le orecchiette alle cime di rapa Le orecchiette (o anche “recchitelle” o “strascinati”), tipica pasta pugliese -special modo del barese- fatta […]

Approdo a Bari per lavoro, e in anticipo per l'appuntamento, devidiamo, con Dario, di fare un giro a Bari Vecchia alla scoperta di un borgo bellissimo

Bari Vecchia: tra vicoli, mare e sole

Approdo a Bari per lavoro insieme a Dario, cugino-amico fraterno, e siccome eravamo in anticipo decidiamo di fare un giro per Bari Vecchia. Parcheggiamo nei pressi del lungomare e ci “tuffiamo” letteralmente nel centro antico, Bari Vecchia appunto. Il tempo ha assistito la nostra passeggiata: sole e leggero venticello. Fosse stato estate ci sarei andato […]