I 3 migliori primi piatti della cucina di Roma
La cucina romana è una delle più ricche, saporite e gustose di tutta Italia. Io la amo! particolarmente, infatti spesso vado a esplorare in giro nei miei viaggi, tutte le…
Amatriciana: quello che non sapevo sulla sua origine
Alcuni piatti della tradizione vengono considerati come immutabili nel corso degli anni. In realtà, però nel tempo, hanno subito tantissime variazioni. È il caso dell'amatriciana. Esplorando sapori e gusti in…