Roma-e-la-Carbonara-02—viaggioemangio A Roma la carbonara equivale alla pizza per Napoli, è probabilmente il simbolo della cucina capitolina. Ecco suggerimenti su come mangiarla e prepararla

Roma non si “mangia” soltanto: si ascolta. La senti nel tintinnio dei piatti in trattoria, nel profumo di pepe tostato che ti pizzica...

Arrivi in centro, alzi lo sguardo tra cupole e pietra chiara, poi succede una cosa semplice: senti il profumo del pane caldo, il pepe che...

Roma non ti chiede di correre. Ti chiede di guardare bene. Un mattino presto davanti al Colosseo, il rumore dei trolley sulle pietre, il...

Roma non si lascia visitare: ti avvolge. Basta un mattino presto, il rumore del tram, il profumo del caffè che esce da un bar all’angolo...

Il Carnevale in Italia non entra in casa in punta di piedi: arriva con il profumo dell’olio caldo, con lo zucchero a velo sulle dita, con...