Viaggio e Mangio di Nik D'Auria
Il posto di chi ama viaggiare e mangiare, mangiare e viaggiare
La zucca incontra la gianduia e l’amaretto in un dessert che unisce pasticceria e gelateria artigianale. Succede a Bacoli, nei Campi Flegrei, dove il ristorante e cocktail bar Borgo 50 presenta la Chiffon Ice, una creazione firmata dalla pastry blogger Valentina Cappiello e dalla maestra gelatiera Pina Molitierno. Il nuovo dolce sarà disponibile dal 24 […]
La Thailandia incontra la Penisola Sorrentina attraverso profumi, ingredienti e nuove interpretazioni della miscelazione. A Sorrento, il cocktail bar SHUB ha ospitato Taln Rojanavanich e Aum Sawaengsupt, fondatori di Bar Us Bangkok, quarto miglior bar al mondo secondo la classifica The World’s 50 Best Bars 2026. Martedì 13 ottobre, i due bartender thailandesi hanno condiviso […]
A Vigna Cigliano Solfatara è tempo di vendemmia. Nel vigneto delle Cantine Federiciane, nel cuore dei Campi Flegrei, la raccolta 2026 porta in cantina Aglianico, Piedirosso e Marsigliese, coltivati in un territorio nel quale la natura vulcanica del suolo diventa parte dell’identità delle uve. Tra la Solfatara e il Golfo di Pozzuoli, la famiglia Palumbo […]
Un riconoscimento che parte dal pane e racconta un progetto più ampio fatto di grani antichi, filiera corta e sostenibilità. La Forneria Agricola Caccioppoli di Sant’Antonio Abate ha ricevuto il Ritratti di territorio Food Award Alfonso Pepe 2026, assegnato nell’ambito della tredicesima edizione del Premio ideato dalla giornalista Nunzia Gargano. La consegna è avvenuta mercoledì […]
A Parma, tra fine estate e autunno, arriva il momento giusto per tornare a camminare senza fretta tra portici, piazze e vetrine piene di pasta fresca. In una sola giornata puoi assaggiare il Prosciutto di Parma, fermarti davanti al Duomo, pranzare con i tortelli d’erbetta e curiosare nelle botteghe del centro. Questo itinerario gastronomico a […]
Se ami scoprire un territorio anche attraverso ciò che si porta in tavola, Vico Equense propone un appuntamento che mette insieme racconti, ricette e sapori locali. Giovedì 27 agosto 2026 alle 19:30, nel Giardino della SS. Trinità, Luciano Pignataro presenterà il suo libro “La cucina napoletana”, in una serata che proseguirà con degustazioni di specialità […]
Se ami scoprire un territorio partendo da ciò che si versa nel bicchiere, Aurano diventa una tappa da segnare per la fine di agosto. Il 29 e 30 agosto 2026 torna infatti “Gragnano da Bere”, due serate dedicate al Gragnano Penisola Sorrentina DOC, alle eccellenze locali, alle degustazioni e alla musica. L’appuntamento mette insieme vino […]
Nel Carso triestino una frasca appesa lungo la strada può indicare molto più di una semplice cantina. Seguendo le frecce tra muretti di pietra, vigneti e piccoli paesi puoi ritrovarti in una corte, davanti a un calice di Terrano e a un piatto di salumi prodotti dalla stessa famiglia che ti accoglie. Tra fine estate […]
A Trieste basta entrare in un bar al mattino per capire che il caffè ha una lingua propria: qualcuno chiede un “nero”, un altro un “capo in B”, mentre fuori il mare compare in fondo alle strade. Tra fine estate e autunno, quando passeggiare torna piacevole, puoi trasformare questo rito in un weekend gastronomico. Qui […]
A Pollica, nel cuore di un territorio fortemente legato alla cultura della Dieta Mediterranea, il cibo diventa protagonista attraverso un linguaggio insolito: quello del calcio. Mercoledì 20 agosto alle ore 22:00, il Festival della Dieta Mediterranea ospiterà la presentazione di “Fattore Campo”, il libro del giornalista Vito Romaniello, direttore di Rete55 Sport. L’incontro metterà insieme […]