Il 14 luglio la Garbatella diventa un punto d’incontro per chi ama le bollicine. Al Pulp, in Piazza Giovanni da Triora 15 a Roma, arriva Roma in Bolle, evento dedicato agli spumanti italiani e internazionali, con una serata aperta al pubblico tra degustazione, racconto dei territori e cultura del vino.
Bollicine da scoprire
Roma in Bolle nasce per raccontare il vino spumante non solo come calice da condividere, ma come espressione di una terra, di una stagione e di una scelta produttiva.
Il filo conduttore della prima edizione è: «Dietro ogni prodotto c’è una terra da scoprire». Un’idea che sposta l’attenzione dalla semplice degustazione al viaggio dentro i territori, i metodi e le identità dei produttori.
Garbatella e convivialità
La cornice scelta è la Garbatella, quartiere romano nato come borgata-giardino e ancora oggi legato a un’idea forte di comunità, accoglienza e socialità.
Proprio questa dimensione rende il quartiere particolarmente adatto a un evento costruito intorno alle bollicine, vini che più di altri richiamano il gesto del brindisi, della tavola condivisa e dell’incontro.
Masterclass per operatori
La giornata si aprirà con un momento riservato agli addetti ai lavori. Dalle 16 alle 19 è in programma una masterclass B to B, solo su invito, dedicata a operatori HoReCa, giornalisti e comunicatori del vino.
Al centro dell’approfondimento ci saranno tecniche di spumantizzazione, terroir e identità produttive, con un taglio tecnico e culturale.
Degustazioni al pubblico
Dalle 19.30 alle 23.30, Roma in Bolle aprirà invece agli appassionati. L’ingresso al pubblico è fissato a 20 euro.
La serata trasformerà il Pulp in un percorso dedicato alle eccellenze spumantistiche italiane e internazionali, con l’obiettivo di far conoscere storie, territori e metodi attraverso il calice.
Organizzatori dell’evento
L’evento è costruito da Adriano Romano, Roberta Marchese Ragona, Luca della Regina, Marco Sargentini e Ivan Vellucci.
Roma in Bolle punta così a unire vino, racconto e convivialità, portando alla Garbatella un appuntamento pensato per chi considera la degustazione anche un modo per viaggiare tra luoghi, sapori e culture.
