A Giugliano, c’è il Cipajò, un pub e un girarrosto allo stesso tempo, un’idea di giovani appassionati della cucina. Ho gustato il Verdebaccalà, ecco com’è

Quando si pensa ai sapori dell’autunno, speck e funghi sono due ingredienti che vengono immediatamente in mente. Questo connubio perfetto...

Speck e formaggio sono due protagonisti della cucina alpina italiana che si sposano in maniera perfetta. Il sapore affumicato e deciso...

Lo speck, con il suo sapore affumicato e la consistenza perfetta, è l'ingrediente ideale per una vasta gamma di piatti, dagli antipasti ai...

Lo speck è uno dei simboli gastronomici dell'Alto Adige, un prodotto unico che fonde tradizione e innovazione. Ma cos'è esattamente lo...

I funghi porcini sono tra gli ingredienti più pregiati della cucina italiana. Il loro sapore intenso e la loro versatilità li rendono...