La XVI edizione presentata alla Camera: un riconoscimento istituzionale
Alla presenza dell’On. Francesco Battistoni, dell’On. Andrea Gentile e delle autorità locali guidate dal sindaco di Diamante Achille Ordine, la sedicesima edizione di Calici Sotto le Stelle ha ricevuto i riflettori della Capitale. Durante la conferenza stampa, la presidente dell’Associazione Cerillae Alessia Riccioppo ha sottolineato quanto il festival, nato quasi per gioco nel 2009, sia oggi un tassello fondamentale per la promozione del territorio calabrese.
Non è mancata una parentesi di gusto: i presenti hanno brindato con il vino Chiarello – perla locale ricavata dall’omonimo vitigno – accompagnato da finger food artigianali. Un assaggio di quello che accadrà nelle serate di 24–26 luglio e 21–23 agosto 2025, quando la storica piazzetta di Cirella si animerà di stand, masterclass e concerti sotto il cielo stellato.
Eventi enogastronomici estate 2025: il programma di Calici Sotto le Stelle
Il format resta fedele alla tradizione ma non rinuncia alle novità. Ecco i punti salienti dell’edizione 2025:
- Ospite d’onore: ogni opening night avrà un testimonial nazionale del mondo del vino. Le prime indiscrezioni parlano di una figura femminile legata alla sostenibilità in cantina.
- Wine tasting tour: oltre 40 cantine calabresi proporranno DOP, DOC e IGT in abbinamento a piatti della tradizione locale.
- Show cooking stellati: chef e produttori racconteranno ingredienti “povero & chic” come il cedro e il peperoncino di Diamante.
- Talk culturali: archeologi e storici dell’arte illustreranno l’antica Cirella vecchia, creando un ponte tra gusto e cultura.
- Concerti al tramonto: jazz, folk e pop d’autore per brindare fino a notte.
Per prendere parte agli eventi è consigliata la prenotazione online, soprattutto per le masterclass a numero chiuso. A breve sarà attivo il ticket shop sul sito ufficiale dell’associazione.
Enoturismo in Calabria: un trend in crescita
Secondo l’ultimo report dell’Osservatorio del Turismo del Vino, la Calabria ha registrato un +18% di presenze nelle cantine tra il 2023 e il 2024, trainata da eventi come Calici Sotto le Stelle. Il fascino autentico dei borghi, la vicinanza al mare e l’ottimo rapporto qualità‑prezzo rendono la regione una meta ideale per chi cerca enoturismo Calabria lontano dalle rotte più battute.
Tra le denominazioni da tenere d’occhio nel 2025 spiccano:
- Cosenza DOC – rossi strutturati perfetti con i salumi di suino nero di Calabria;
- Melissa DOC – bianchi floreali ottimi con piatti di pesce dello Jonio;
- Cirò DOC – il gaglioppo che incanta i winelover internazionali.
Partecipare a eventi enogastronomici estate 2025 come questo significa scoprire piccoli produttori, dormire in wine resort vista mare e sostenere le filiere locali. Inoltre, grazie alla ferrovia turistica della Riviera dei Cedri, è possibile muoversi senza auto, riducendo l’impatto ambientale del viaggio.
Consigli di viaggio, errori da evitare e indirizzi golosi
Per vivere al meglio Calici Sotto le Stelle metti in valigia scarpe comode (il centro storico è in pietra), un foulard leggero per la brezza serale e tanta curiosità. Se arrivi in auto, ricorda che il parcheggio gratuito si trova a 800 m dal cuore dell’evento: evita l’errore di cercare posto nei vicoletti, rischi solo multe e stress.
Tra un calice e l’altro concediti:
- Un tuffo mattutino nelle acque cristalline dell’Isola di Cirella;
- Una visita al Museo del Cedro di Santa Maria del Cedro;
- Una cena romantica al Ristorante Il Pescatore, dove il filetto di tonno al Chiarello è una piccola rivoluzione culinaria.
Idee golose da non perdere:
| Prodotto | Abbinamento Consigliato |
|---|---|
| Caciocavallo silano DOP | Cirò rosato leggermente fresco |
| Sardella crotonese | Melissa bianco, servito a 10 °C |
| Mostaccioli di Soriano | Passito di Greco di Bianco |
Calici Sotto le Stelle: brindiamo insieme?
Dal Parlamento ai vicoli di Cirella, il percorso di Calici Sotto le Stelle racconta una Calabria che sa innovare senza tradire le radici. Se cerchi un’estate 2025 all’insegna di vino, mare e cultura, segna in agenda le date del festival e preparati a riempire il calice di emozioni.
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