Dal 6 al 10 novembre 2026, Merano diventa una destinazione per gli appassionati di vino, cucina e viaggi enogastronomici. La città altoatesina ospita la 35ª edizione del Merano WineFestival, cinque giornate che riuniscono produttori, chef e sommelier in un percorso tra degustazioni, specialità regionali e nuove tendenze del settore.
Il cuore della manifestazione sarà il Kurhaus di Merano, affiancato da appuntamenti nel centro cittadino, dalla GourmetArena al FuoriSalone di Corso Libertà. Il tema scelto per quest’anno, “Eleganza e Bellezza”, accompagnerà un programma che intreccia vino, alta cucina, moda e cultura.
Un viaggio tra i vini
Per chi ama scoprire un territorio attraverso i suoi vini, il Merano WineFestival rappresenta un’occasione per conoscere produzioni italiane e internazionali nello stesso appuntamento.
L’edizione 2026 riunisce 810 aziende e oltre 2.600 prodotti in degustazione, con più di 100 produttori stranieri provenienti da 12 Paesi.
Dal 7 al 9 novembre, la sezione Wine Italia accoglierà oltre 350 aziende vitivinicole, mentre Wine International porterà a Merano produttori di Paesi come Georgia, Libano, Moldavia, Azerbaigian, Brasile, Argentina e Sudafrica.
Nella WineHunter Area saranno inoltre proposte 126 etichette selezionate, servite in degustazione dai giovani sommelier FISAR Alto Adige.
Alla scoperta dei sapori regionali
Non soltanto vino. Dal 6 al 9 novembre, la GourmetArena ospiterà circa 150 aziende con prodotti gastronomici, birre e distillati provenienti da diverse regioni italiane.
Il programma comprende showcooking, incontri con gli chef e abbinamenti gastronomici, offrendo ai visitatori la possibilità di esplorare tradizioni e interpretazioni contemporanee della cucina italiana.
Tra gli appuntamenti figura Gourmet Campania – Sfumature di Gusto, con la partecipazione di chef e pizzaioli che porteranno alla manifestazione le eccellenze gastronomiche campane.
La Campania sarà presente anche nel FuoriSalone di Corso Libertà con Casa Campania, dove sabato 7 novembre, alle 13:30, è previsto un brindisi regionale con Helmuth Köcher, fondatore del festival.
Il centro di Merano
Il Merano WineFestival non si svolge esclusivamente nelle sale del Kurhaus. Alcuni appuntamenti permettono di vivere anche gli spazi cittadini.
In Piazza della Rena, dal 6 novembre, sarà presente il Mercato della Terra di Slow Food e Slow Wine Alto Adige, dedicato ai prodotti artigianali e alle produzioni di qualità.
Il FuoriSalone di Corso Libertà, aperto al pubblico, ospiterà invece spazi regionali e showcooking, con la partecipazione di Abruzzo, Calabria, Campania e Alto Adige.
Un’occasione per alternare le degustazioni agli appuntamenti gastronomici distribuiti nel centro di Merano.
Le esperienze per gli appassionati
Il festival propone anche 28 masterclass, in programma dal 6 al 9 novembre nelle sale dell’Hotel Therme Merano.
Gli incontri saranno guidati da produttori ed esperti e consentiranno di approfondire la conoscenza di vini, cantine e territori. Parte del ricavato sarà destinata al progetto benefico “Un pozzo per la vita” del Gruppo Missionario Merano.
L’apertura del 6 novembre sarà dedicata a TasteTerroir – bio&dynamica, con vini biologici, biodinamici, naturali e da vitigni PIWI, oltre ad approfondimenti sulla vinificazione in anfora e sull’affinamento subacqueo.
Tra le novità del 2026 ci sarà anche uno spazio dedicato ai prodotti No-Low Alcohol, a gradazione alcolica ridotta o nulla.
Alta cucina e grandi chef
Venerdì 6 novembre il Kurhaus ospiterà una cena di gala realizzata in collaborazione con Teritoria, con un percorso gastronomico ispirato a cinque interpretazioni dell’eleganza.
Ai fornelli si alterneranno Sarah Bertocchi, Fabrizio Molteni, Massimo Spigaroli, Arcangelo Tinari, Giacomo Devoto e Anna Ghisolfi.
La serata unirà cucina e moda, accompagnando la premiazione delle WineHunter Stars 2026, riconoscimenti dedicati a personalità dell’enogastronomia italiana.
Tra gli appuntamenti del festival anche la sciabolata inaugurale di sabato 7 novembre sul Ponte Lenoir, con 35 magnum di spumante Metodo Classico per celebrare le 35 edizioni della manifestazione.
Champagne per il gran finale
L’ultima giornata, martedì 10 novembre, sarà dedicata a Catwalk Champagne&more, appuntamento che riunirà bollicine italiane e internazionali, accompagnate da specialità gastronomiche come caviale e ostriche.
La chiusura è prevista alle 16:30 con la sciabolata di una Mathusalem di Champagne Encry.
Come partecipare al festival
Il Merano WineFestival 2026 si svolge dal 6 al 10 novembre, con appuntamenti distribuiti tra Kurhaus, GourmetArena, Hotel Therme Merano, Piazza della Rena e FuoriSalone di Corso Libertà.
Sono disponibili biglietti per le singole giornate e abbonamenti sul sito ufficiale meranowinefestival.com.
Per chi ama organizzare viaggi intorno alla scoperta del vino e delle tradizioni gastronomiche, Merano offre cinque giornate di appuntamenti che permettono di conoscere produttori, territori e nuove espressioni della cucina italiana e internazionale.
