Viaggio e Mangio di Nik D'Auria
Il posto di chi ama viaggiare e mangiare, mangiare e viaggiare
Immagina un calice che profuma di agrumi e brezza marina, da gustare mentre il sole tramonta: è questa la magia dei vini bianchi estivi. In questa guida ti porto in un viaggio tra profumi, sapori, abbinamenti e curiosità italiane, perfetti per rendere ogni momento estivo indimenticabile. Indice dei contenuti: Perché scegliere i vini bianchi estivi […]
Dal progetto Casa Scarica Cooking Class nasce una nuova realtà: Casa Scarica – Cucina da Vivere. Qui la cucina non è soltanto insegnata, ma diventa un linguaggio da condividere, un momento di incontro e di scoperta da assaporare insieme. Un luogo pensato per i food lovers Il nuovo format accoglie chi ama il buon cibo […]
Dal 3 al 7 settembre 2025 Napoli ospiterà la nona edizione di Bufala Fest – non solo mozzarella, la manifestazione che celebra l’intera filiera bufalina. Nella suggestiva cornice di Piazza Municipio, Agugiaro & Figna Molini sarà protagonista come main partner, consolidando una collaborazione che unisce arte molitoria, tradizione gastronomica e attenzione alla sostenibilità. “La Forma […]
Immagina di passeggiare lungo vicoli assolati, inseguito dal profumo di fritto e dolce: l’estate italiana esplode nei suoi sapori più autentici. Scopri con me il fascino del street food estivo italiano, tra panini saporiti, ricette veloci e tradizioni regionali raccontate come un amico sotto il sole. Indice dei contenuti: 1. Storia e contesto 2. Specialità […]
Il Ferragosto è una festa italiana ricca di sapori e di storia: scopri con me i piatti tipici che portano in tavola tutta la tradizione regionale, ideali per emozionare famiglia e amici. Ti racconto origini, ricette passo-passo, curiosità gastronomiche e consigli per goderti un pranzo indimenticabile sotto il sole estivo. Indice dei contenuti: 1. Origini […]
L’8 settembre 2025, nella splendida cornice di Villa Campolieto a Ercolano, si terrà la Conferenza Nazionale sulla Viticoltura a Piede Franco. Un evento che unisce scienza, cultura e passione per il vino, con l’obiettivo di riscoprire e valorizzare un patrimonio unico della tradizione vitivinicola. Cosa significa “piede franco” Il piede franco rappresenta le radici originarie […]
Agosto è il cuore dell’estate e le sagre trasformano borghi e piazze in un grande palcoscenico del gusto. Tra musica, tradizioni e profumi che riempiono l’aria, ti porto alla scoperta di eventi certificati da fonti ufficiali, ricette passo-passo, abbinamenti vino e consigli pratici per vivere la tua estate enogastronomica al meglio. Indice dei contenuti 1. Storia […]
Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto con me a Napoli per scoprire la crema di caffè napoletana in versione liquorosa, una carezza vellutata che profuma di espresso. Un sorso freddo, rotondo, perfetto a fine pasto: pochi ingredienti, tanta personalità. Se ami i digestivi al caffè e la tradizione bar partenopea, questo è il posto giusto. […]
Immagina il profumo caldo delle noci appena raccolte e l’aroma avvolgente di spezie antiche: è il Nucillo campano, un digestivo che sa raccontare storie, sapori e tradizioni di una terra ricca di magia. In questo articolo scoprirai origini, segreti di preparazione, ricette tradizionali e curiosità che rendono unico questo liquore. Una guida perfetta per chi […]
Un sorso e ti ritrovi immerso nella Costiera Amalfitana: il Liquore Concerto Tramonti nasce tra erbe, spezie e tradizione. In questo articolo ti porto tra storia, ricetta, curiosità e consigli per gustarlo al meglio — ideale per chi ama viaggiare con il palato e scoprire le radici della cucina italiana. Indice dei contenuti Storia del […]