Bufala Fest 2025 promette un’esperienza gastronomica completa: oltre 30 stand offriranno piatti che celebrano la filiera bufalina, con mozzarella DOP, carne e specialità tradizionali reinterpretate. Grazie ai ticket degustazione (anche per bambini e gluten free), sarà possibile creare il proprio percorso tra pizza, primi, panini gourmet, dolci e liquori campani.
Show cooking e masterclass da non perdere
Gli appassionati di cucina potranno assistere gratuitamente a show cooking e masterclass nell’Arena del Gusto, con chef e maestri pizzaioli che racconteranno come innovazione e tradizione si incontrano. Nella Terrazza del Gusto, invece, la Scuola Dolce & Salato guiderà le degustazioni in un’area esclusiva dedicata agli amanti dell’alta cucina.
Conoscenza, cultura e ospiti d’eccezione
Il tema 2025, “La conoscenza – il sapere è nel sapore”, sarà il filo conduttore di talk e incontri nell’area Giardino delle Idee. Ospite internazionale della kermesse sarà Bill De Blasio, ex sindaco di New York, che sancisce la vocazione mondiale di Bufala Fest. A rendere ancora più speciale l’edizione, l’anteprima del World Buffalo Congress 2026 di Sorrento.
