Viaggio e Mangio di Nik D'Auria
Il posto di chi ama viaggiare e mangiare, mangiare e viaggiare
L’11 e il 12 ottobre, la Milano Wine Week si conclude con un’iniziativa speciale che unisce vino, paesaggio e sostenibilità. Nasce infatti un progetto di enoturismo in Franciacorta, promosso dal Consorzio Franciacorta e Milano Wine Week in collaborazione con Autoguidovie, leader nel trasporto pubblico privato in Italia. Un’esperienza pensata per chi vuole scoprire le cantine […]
Dal 4 al 12 ottobre 2025 torna a Milano l’ottava edizione della Milano Wine Week, il più grande evento italiano dedicato al vino in formato non fieristico. Un appuntamento che trasforma la città in un palcoscenico dove il vino non è solo degustato, ma vissuto attraverso format innovativi, incontri e attività coinvolgenti. Un nuovo linguaggio […]
L’autunno in Italia è un tripudio di profumi e colori: castagne sul fuoco, zucche arancioni nei mercati, grappoli d’uva che si trasformano in vino e dessert. Questo articolo ti accompagna alla scoperta dei dolci autunnali italiani, tra castagnaccio, dolci con zucca, fichi, uva e tante ricette regionali che celebrano la stagione più romantica dell’anno. Indice […]
C’è un profumo che sa di montagna, legna e domeniche lente: è quello della polenta. In Italia ogni valle ha la sua versione, e ogni famiglia il suo segreto. In questa guida ti porto a scoprire ricette italiane con polenta—dalla polenta taragna alla polenta concia, dai funghi allo spezzatino—con tempi, ingredienti, abbinamenti e dritte pratiche […]
Nebbie leggere sulla pianura, vigneti dorati in Valpolicella, mercati profumati di radicchio e castagne: l’autunno veneto è una tavolozza di sapori che scalda. In questa guida trovi ricette passo-passo, abbinamenti con vini veneti e idee di viaggio per un weekend da ricordare. Indice dei contenuti: Perché l’autunno in Veneto è speciale Ricette tipiche autunnali (step-by-step) Abbinamenti […]
Dalle castagne IGP dell’Irpinia ai porcini del Roccamonfina, l’autunno in Campania profuma di bosco e di cucine che scaldano il cuore. Qui trovi ricette passo-passo, abbinamenti con vini campani e idee di viaggio per vivere la stagione al massimo. Indice dei contenuti: Perché l’autunno è speciale in Campania Ricette tipiche autunnali (step-by-step) Abbinamenti cibo & vini […]
Appena l’aria si fa frizzante, la Lombardia profuma di risaie, stalle e boschi. Dalle valli alpine alle città eleganti, l’autunno qui è una tavola calda: pentole che sobbollono lente, risotti cremosi, polenta taragna, pizzoccheri filanti, brasati e verze stufate. In questa guida ti porto a scoprire sapori, storie, ricette passo-passo, abbinamenti con vini lombardi e […]
L’autunno in Italia profuma di legumi: pentole che sobbollono piano, pane croccante e olio nuovo a filo. Se cerchi ricette italiane con legumi che scaldino il cuore e raccontino territori, sei nel posto giusto: qui trovi storia, consigli pratici, ricette passo-passo, abbinamenti vino e dritte per scoprire mercati e feste dove questi ingredienti sono […]
L’autunno in Italia è una stagione che profuma di boschi, funghi e tavole imbandite. È il momento perfetto per scegliere i vini italiani per l’autunno, compagni ideali di risotti cremosi, piatti di selvaggina e serate davanti al camino. In questa guida scoprirai abbinamenti, ricette e consigli per rendere speciali i tuoi weekend di stagione. Indice […]
L’autunno in Italia profuma di cantine aperte, caldarroste e piazze illuminate: le feste del vino novello sono l’occasione perfetta per un weekend tra borghi, convivialità e brindisi. In questa guida trovi storia, consigli pratici, abbinamenti, una ricetta golosa e tanti spunti per scegliere gli eventi enogastronomici di novembre più adatti a te. Indice dei contenuti: […]