Sospiri di Monaca: sofficità e dolcezza dal Sannio

Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto con me a Benevento, cuore verde della Campania, dove le antiche vie romane profumano di crema chantilly e storia millenaria. Se ami i dolci delicati e le passeggiate tra archi imperiali, i Sospiri di Monaca Beneventani ti ruberanno il cuore (e un posto nella valigia di ritorno). In questo […]

Roccocò Salernitano: la variante speziata della tradizione

Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto con me a Salerno, città abbracciata dal mare e famosa in inverno per le scintillanti Luci d’Artista. Ma il vero tesoro nascosto tra i vicoli profumati di spezie è il Roccocò Salernitano, biscotto natalizio che racconta storie di forno e tradizione. Da sommelier AIS, non vedo l’ora di svelarti […]

Girogustando 2025: il meglio della cucina, arte e spettacolo nel cuore di Seiano

Dal 14 al 16 luglio 2025 torna Girogustando nel Borgo, l’atteso evento estivo che animerà Seiano di Vico Equense con tre serate all’insegna della gastronomia d’autore, della musica e dell’arte. Dalle 19:00 alle 24:00, il borgo si trasformerà in un itinerario del gusto con grandi nomi della ristorazione campana e spettacoli per tutti. Una passeggiata […]

Cannoli napoletani: l’interpretazione partenopea di un classico

Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto con me tra i vicoli profumati del centro storico di Napoli, dove il cannolo cambia accento e diventa “napoletano”. Un guscio croccante che racchiude ricotta fresca – talvolta metà candida, metà cacao – e che ti fa capire, al primo morso, perché i dolci partenopei siano una cosa seria. […]

Testa di Moro: il dolce nero dall’Irpinia golosa

Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto con me ad Avellino, nel cuore verde dell’Irpinia, per scoprire la Testa di Moro Avellinese, un dolce al cioccolato e nocciole che racconta secoli di storia partenopea e sapori autentici di montagna. Se ami i dolci al cioccolato campani e cerchi esperienze golose fuori dai soliti percorsi, questo articolo […]

Tonno di Palinuro: la conserva pregiata del Cilento

Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto con me a Palinuro, perla del Cilento e patria del celebre Tonno di Palinuro. Tra grotte dal blu ipnotico, archi di roccia scolpiti dal mare e vasetti di tonno che profumano di Mediterraneo, scoprirai un angolo di Campania capace di incantare occhi e palato. Indice dell’articolo Come raggiungere Palinuro […]

Coca-Cola Pizza Village 2025: musica e sapori dal 1° al 6 luglio a Napoli

La Mostra d’Oltremare di Napoli si prepara ad accogliere una delle manifestazioni più attese dell’estate: il Coca-Cola Pizza Village, che dal 1° al 6 luglio 2025 offrirà non solo la migliore tradizione della pizza napoletana, ma anche serate all’insegna della musica live con grandi nomi del pop italiano. Un palco, due anime: RTL 102.5 e […]

Spaghetti alla bottarga di Cetara: mare intenso a tavola

Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto con me nel borgo di Cetara, perla nascosta della Costiera Amalfitana dove il profumo del mare si trasforma in un piatto imperdibile: gli Spaghetti alla bottarga di tonno. Ti racconterò come raggiungere questo villaggio di pescatori, dove assaggiare la sua specialità più famosa e quali esperienze vivere tra torri […]

Rostì celebra 5 anni con una serata solidale per le donne vittime di violenza

Il 2 luglio, a partire dalle ore 20:00, Rostì – Non una normale rosticceria di Pomigliano d’Arco (Na) festeggia i suoi primi cinque anni con un evento che unisce sapori autentici e impegno sociale. Lo chef Matteo Del Cuoco, ideatore del progetto, ha scelto di celebrare questa tappa importante con una serata solidale in favore […]

Alici Fritte alla Cilentana: il sapore genuino del mare

Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto con me lungo la Costiera Cilentana, dove il profumo della macchia mediterranea incontra la freschezza del Tirreno e si traduce in uno dei street food costieri più amati di sempre: le Alici fritte del Cilento. Croccanti, leggere, “salate al punto giusto” come dicono i pescatori del posto, sono il […]