Viaggio e Mangio di Nik D'Auria
Il posto di chi ama viaggiare e mangiare, mangiare e viaggiare
Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto alla scoperta dell’isola d’Ischia, la “verde” del Golfo di Napoli, dove sole, mare cristallino e sapori autentici si fondono in un’esperienza indimenticabile. Questa volta, il protagonista assoluto è il Biancolella d’Ischia DOC, un vino bianco fresco e profumato, perfetto per accompagnare i piatti tipici dell’isola. Prepara i sensi a […]
Sabato 12 aprile 2025, la splendida masseria settecentesca Casa della Vigna riapre le sue porte per un appuntamento da non perdere: il Meeting e degustazioni Cervino, organizzato dall’Associazione Fare Bene A.P.S. con il patrocinio dell’ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi, della Guardia Agroforestale Italiana – G.A.I., di FARECON IMPRESA SOCIALE, di Copagri e della […]
Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto nel cuore dell’area vesuviana, tra panorami mozzafiato e sapori unici: Lacryma Christi del Vesuvio DOC, il vino che ha affascinato generazioni di viaggiatori, amanti del buon bere e curiosi di storie antiche. Scoprirai perché questo vino è considerato un vero tesoro, il frutto di un territorio vulcanico ricco di […]
Sei alla ricerca di un’idea originale per la prossima Pasqua? La colomba salata di Citterio e Ziva Pasticceria potrebbe essere la risposta perfetta. Questo innovativo lievitato pasquale unisce la secolare tradizione dei salumi italiani alla maestria artigianale di un laboratorio specializzato in lievitati d’eccellenza. Una novità sorprendente, pensata per chi ama sperimentare gusti diversi dal […]
Il vino Chianti Classico è molto più di un semplice prodotto enologico: rappresenta un simbolo di cultura, tradizione e passione per il buon bere che coinvolge l’intero territorio toscano. Da anni, il prestigio del Gallo Nero viaggia oltre i confini dell’Italia, conquistando estimatori in tutto il mondo, con gli Stati Uniti in prima linea tra […]
Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto con me sulle colline del Beneventano, dove nasce uno dei vini rossi più affascinanti della Campania: l’Aglianico del Taburno DOCG. Ho avuto la fortuna di scoprire questa zona ancora poco battuta dal turismo di massa e di perdermi tra i filari di viti che colorano il paesaggio. Ciò che […]
Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto con me nel cuore della Campania, precisamente nel Sannio beneventano, terra di vini straordinari e paesaggi incantevoli. Il protagonista del nostro viaggio è la Falanghina del Sannio DOC, un vino bianco fresco e profumato che sa raccontare, sorso dopo sorso, la storia e le tradizioni di queste colline. Prepara […]
Dal 4 al 6 aprile, il Cilento si prepara ad accogliere appassionati di cibo e viaggi per un fine settimana all’insegna del gusto e della cultura mediterranea. Cilento Tastes 2025 è un evento che riunisce produttori locali, artigiani del gusto, chef, enti culturali e visitatori curiosi di scoprire i sapori autentici di questa terra straordinaria. […]
Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi voglio raccontarti di un vino che, nel mio cuore, regala sempre grandi emozioni: il Fiano di Avellino DOCG. Questo bianco, prodotto tra le colline dell’Irpinia, non è solo un’eccellenza della Campania, ma un vero e proprio simbolo di tradizione, territorio e sapori che sanno conquistare fin dal primo sorso. E credimi, […]
Ciao e benvenuto su viaggioemangio.com! Sono Nicola D’Auria, giornalista e sommelier AIS, e oggi voglio portarti con me alla scoperta di uno dei tesori enologici della Campania: il Greco di Tufo DOCG. Un vino bianco campano celebre per la sua eleganza e per l’incredibile mineralità che racchiude in ogni sorso. Se sei un appassionato di […]