Viaggio e Mangio di Nik D'Auria
Il posto di chi ama viaggiare e mangiare, mangiare e viaggiare
Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto con me alla scoperta di un’autentica perla del panorama enologico campano: il Piedirosso Campi Flegrei DOC. Questo vino, chiamato anche Per’ e Palummo, racchiude in ogni sorso la magia di un territorio vulcanico e la passione dei vignaioli che ne custodiscono i segreti. Ti racconterò come degustarlo, quali sapori […]
Benvenuto su viaggioemangio.com! Oggi ti porto con me alla scoperta della Pizza Napoletana STG, un’icona mondiale della cucina italiana che trova le sue radici in una tradizione secolare. Se desideri sperimentare un viaggio a Napoli all’insegna del gusto, delle tradizioni e di un’atmosfera tutta partenopea, continua a leggere. Ti racconterò la storia di questo prodotto […]
Domenica 9 febbraio 2025, torna l’attesissimo appuntamento con il Mercato della Terra Costiera Sorrentina Slow Food, che si svolgerà presso il mercato ortofrutticolo di Piano di Sorrento, dalle 9:00 alle 13:00. Dopo il rinvio a causa del maltempo, questa edizione sarà ancora più speciale, celebrando i grani antichi con un evento dedicato alla riscoperta della […]
La pizza napoletana è molto più di un semplice piatto; rappresenta un simbolo della tradizione italiana e della cultura culinaria napoletana. Ma cosa rende la pizza napoletana così speciale, amata e riconosciuta in tutto il mondo? In questo articolo ti guideremo alla scoperta della sua storia e dei segreti che la rendono unica. Scoprirai i […]
Le chiacchiere sono uno dei dolci più amati del Carnevale italiano, croccanti e leggere, un vero simbolo delle festività. Ma hai mai provato le chiacchiere salate? Questa versione innovativa e creativa trasforma un classico dolce in un aperitivo perfetto, portando in tavola sapori sorprendenti che lasciano tutti a bocca aperta. In questo articolo scoprirai come […]
Abbinare il vino giusto con la pizza può trasformare un semplice pasto in un’esperienza culinaria raffinata. La scelta del vino dipende non solo dal tipo di pizza, ma anche dalla regione di produzione del vino. Esploriamo alcuni abbinamenti classici e innovativi per esaltare il tuo prossimo pasto a base di pizza. Pizza Quattro Formaggi e […]
La Sardegna, con la sua ricca tradizione culinaria, offre una varietà di piatti unici nel loro genere. Scopriamo insieme 7 piatti della cucina sarda tra i più emblematiche e gli ingredienti cpn cui sono fatti. Porceddu Sardo Il Porceddu, o maialino da latte cotto allo spiedo, è una specialità della Sardegna. Gli ingredienti principali includono […]
Esplora la Cucina Piemontese con 5 Piatti Tipici. La cucina piemontese, con le sue radici contadine e l’influenza delle sue specificità geografiche, offre una varietà di piatti che racchiudono la ricchezza e la diversità del territorio. Dalle risaie ai monti, passando per colline e laghi, ogni ingrediente racconta una storia di tradizione e gusto. Scopriamo insieme […]
Il Carnevale è una festa tradizionale italiana, che si celebra in moltissime città del paese con sfilate di maschere, carri allegorici e festeggiamenti di ogni genere. Ma il Carnevale è anche un’occasione per gustare i piatti tipici di questa festa, come le frittelle e le chiacchiere. In questo articolo, scoprirai la storia e le tradizioni […]
Cinque ricette della Campania – La Campania fin dall’antichità si è sempre distinta per il suo vasto patrimonio culinario, ricco di prelibatezze uniche al mondo. In apparenza, quella campana, potrebbe sembrare una cucina facile, fatta di ingredienti poveri; invece, alcune pietanze sono davvero molto elaborate. Cinque ricette della Campania per un menu da festa Sarebbe […]